![]() |
ウワバミソウ(イラクサ科)[蟒蛇草] |
名はウワバミ(大蛇)の出そうなところに生えていることによる。なお、標準和名でミズというのは同じイラクサ科の別種の植物。 山地の常に湿ったところに群生する雌雄同株の多年草で、斜めに立ち高さ25-50cmになる。以前は雌雄異株とされていたが、雄花の脱落後に雌花が出るのだという。茎は多汁で無毛。秋になると茎の節ごとに膨らんでむかごとなり、それが倒れて無性生殖する。 葉は2列に並んで互生し、長さ5-12cm、幅2-4cmの長楕円形~狭卵形で左右不同、縁に7-15対の粗い鋸歯があり、先は長く尾状に伸びてとがる。両面に短毛がまばらにある。柄はないかあってもごく短い。 花は雄花が先に咲き、雄花の脱落後に雌花が出る。黄緑白色で葉腋につき、雄花序は1-3cmの柄の先につき、10個ほどの花を頭状に固めてつける。雄花は花被片は4-5個で雄しべも同数。雌花序は柄がなく、雌花は花被片3-5個、雌しべ1個で花被の背面に短毛が多い。 果実は長さ約1mmの卵形の痩果。 葉は使わないが茎はみずみずしく、第一級の山菜としてさまざまな料理に利用される。東北地方ではミズまたはミズナなどとよばれ、1か所見つけると大量の収穫が期待できる。あくもなく歯触りもよい。根茎はたたいてトロロに、茎やむかごは油炒めや漬物などに利用する。 よく似たヤマトキホコリはむかごはできない。花は8-10月に咲く。トキホコリは1年草で茎に開出毛があり、葉先は鈍頭。花は9-10月に咲く。関東地方以西から九州に生えるヒメウワバミソウは、丈が低く葉が細長く先が長い尾状にならない。鋸歯も少なく、5対以内。 ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
アオミズに戻る ミズに戻る トキホコリに戻る |
検索サイトからこのページへ直接お越しの場合は、 トップページへお回りいただきフレームを表示させてください。 |